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誕生日

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隊長に続き11月8日は私の46歳の誕生日でした。

そこで、K妻と一緒に行ってきました。M子おすすめイタリアン「VIZIO」

美味しいイタリアンが自宅のこんなに近くにあったなんてとても感激です。

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まずはワインとチーズです。
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続いて、生ハムサラダ、誕生日スペシャルバージョンです。
塩がとても美味しいです。
いろいろな塩を取り寄せて混ぜて使っているそうです。
どんな塩かを教えていただきました。

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それから、夜メニューの、渡り蟹のパスタトマトクリームです。
M子、お先にいただきます。
ソースが濃厚で蟹の甘みと、とてもよくあいます。
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北海道モッツァレラチーズマルゲリータです。
チーズがほどよく溶け、普通のピザのチーズよりも諄くなく、さっぱりした食感です。
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お店の方に今日が誕生日だと猛アピール(笑)したので、ドルチェもスペシャルバージョンを特別につくっていだだきました。
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お店の方も気取らない感じで、とても美味しかったです。
今度は手打ちパスタをいただく事を、勝手に約束して帰りました。


すっかり堪能した一夜でした。



by keiichi_fukuta | 2009-11-09 23:30

サルシカ隊の影のボス・福田慶一のブログです。
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